Normativa General
- GB 2762-2017 "Límites Máximos de Residuos de Contaminantes en Alimentos" (elimina límite tierras raras) [chino] - [inglés]
- GB 31650-2019 "Límites Máximos de Residuos de Drogas Veterinarias en Alimentos" [chino] - [inglés]
Patógenos
- GB 29921-2013 "Norma Nacional sobre Límites Máximos de Residuos de Patógenos en Alimentos" [chino] - [inglés]
Ftalatos
-Comunicado 551/2011 del Ministerio de Salud - Límite de ftalatos en alimentos y bebidas [chino-español]
- GB 5009.271-2016 "Determinación de ftalatos en alimentos" [chino]
Tierras Raras (el LMR fue eliminado por GB 2762-2017)
- GB 2762-2005 sobre Máximo Residuo de Contaminantes en Alimento (Nota: vigente solamente para “Tierras Raras”, véase Prefacio Norma GB 2762-2012) (Quedó derogado a partir del 17/9/2017 por implementacion GB 2762-2017) [inglés] - [español]
- GB 5009.94-2012 "Determinación de tierras raras en alimentos vegetales" [chino] - [español]
Normas de métodos de determinación
-GB 5009.4-2016 Norma Nacional de
Seguridad Alimentaria. Determinación de ceniza en alimentos [chino] Versión 2010 en [inglés]
-GB 5009.11-2014 “Norma Nacional de
Seguridad Alimentaria. Determinación de arsénico total y arsénico inorgánico en
alimentos” [chino] Versión 2010 en [inglés]
-GB 5009.12-2017 “Normativa nacional
de seguridad alimentaria. Determinación de plomo en alimentos” [chino] Versión 2010 en [inglés]
-GB 5009.14-2017 Norma Nacional de
Seguridad Alimentaria. Determinación de zinc en alimentos [chino]
-GB 5009.15-2014 “Norma Nacional de
Seguridad Alimentaria. Determinación de cadmio en alimentos” [chino]
-GB 5009.16-2014 “Normas nacionales de seguridad
alimentaria. Determinación de estaño en alimentos” [chino]
-GB 5009.17-2014 “Normas nacionales de seguridad
alimentaria. Determinación del mercurio total y orgánico en los alimentos” [chino]
-GB
5009.24-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de las
aflatoxinas del grupo M en alimentos” [inglés] - [chino]
-GB 5009.26-2016 “Norma Nacional
de Seguridad Alimentaria. Determinación de N-nitrosaminas en alimentos” [chino]
-GB
5009.27-2016 “Normas nacionales de seguridad alimentaria. Determinación de
benzo (a) pireno en alimentos” [chino]
-GB
5009.33-2016 “Norma
nacional de seguridad alimentaria. Determinación de nitritos y nitratos en
alimentos.” [chino] Versión 2010 en [inglés]
-GB 5009.44-2016 “Norma Nacional de Seguridad
Alimentaria. Determinación de cloruro en alimentos” [chino]
-GB
5009.90-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de hierro
en alimentos” [inglés] - [chino]
-GB
5009.93-2017 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de selenio
en alimentos” [chino] Versión 2010 en [inglés]
-GB 5009.123-2014 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación
de cromo en alimentos” [chino]
-GB
5009.138-2017 “Norma
Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de níquel en alimentos.” [chino]
-GB 5009.190-2014 “Norma Nacional de Seguridad
Alimentaria. Determinación del indicador de bifenilos policlorados en alimentos” [chino]
-GB 5009.191-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria.
Determinación del cloropropanol y sus ésteres de ácidos grasos en los alimentos” [chino]